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De Valentia Edetanorum à atual nomenclatura de València, esta cidade oferece muitas propostas que atender e por isso você terá que escolher. O que ver e o que fazer? O que comer? Onde ir às compras? Quais rotas pela ilha são interessantes? Sua habitual temperatura benigna permite escolher sua data ideal para visitar seu centro histórico, suas praias urbanas, seus restaurantes de paella e as propostas e espaços de seus Jardins do Turia.
Valência convida a descobrir o diálogo entre seu patrimônio histórico e a arquitetura contemporânea. Comece na Lonja de la Seda, uma joia do gótico civil, e visite o Centro de Arte Hortensia Herrero, que reúne obras contemporâneas em um palácio histórico restaurado. Continue em direção ao Museu de Belas Artes, com uma destacada coleção pictórica onde se destaca Joaquín Sorolla. Reserve depois tempo para percorrer a Cidade das Artes e das Ciências, onde as formas de Santiago Calatrava definem a paisagem urbana. Se você se interessa por design, explore também o precioso edifício barroco do Palácio do Marquês de Dos Águas e seu Museu Nacional de Cerâmica.
A Cidade das Artes e das Ciências concentra vários planos para compartilhar em família. O Museu de Ciências propõe exposições interativas que aproximam a ciência dos mais pequenos, enquanto o Oceanogràfic, o maior aquário da Europa, permite descobrir ecossistemas marinhos de diferentes partes do mundo. Para desfrutar do ar livre, o Parque Gulliver, no antigo leito dos Jardins do Turia, transforma uma enorme figura inspirada no personagem literário em um espaço de jogo com escorregadores e rampas. Outra opção é visitar o Bioparc, onde se recriam habitats da fauna africana. Se você prefere uma atividade cultural, o Museu Fallero mostra os ninots que fizeram parte das Fallas. Os mercados de Valência (Central, Ruzafa…) combinam interesse arquitetônico com doces como fartons e outros produtos locais.
Valência oferece planos para desfrutar de sua arquitetura, seus jardins e suas paisagens naturais em casal. Comece com um passeio pelos jardins do Turia até chegar ao entorno da Cidade das Artes e das Ciências, onde os reflexos dos edifícios sobre a água criam uma perspectiva singular. No centro histórico, percorra as praças da Virgem e da Rainha e descubra as ruas que cercam a Catedral. Se você tiver uma tarde livre, aproxime-se do Parque Natural de l'039;Albufera, nos arredores da cidade, e contemple a paisagem da lagoa em uma barca tradicional. A luz do pôr do sol transforma este ambiente de arrozais e pântanos. A próxima e extensa Praia da Malvarrosa os aproxima do mar, enquanto se vocês estiverem entediados, agora arrasam as aulas de culinária de paella para casais (Food & Fun, Valencia Club Cocina) e até mesmo o lançamento de machados (Urban Safari Valencia).
Você pode organizar a visita a Valência em três percursos que permitem conhecer suas diferentes facetas. A rota histórica começa na Praça da Virgem e continua pela Catedral, a Lonja de la Seda e o Mercado Central, antes de adentrar nas ruas do bairro do Carmen. O itinerário modernista percorre o Ensanche desde a Estação do Norte até o Mercado de Colón, com suas fachadas ornamentadas e edifícios do início do século XX. Para descobrir a Valência contemporânea, siga o Jardim do Turia em direção à Cidade das Artes e das Ciências. Está repleto de lugares onde parar, como áreas de jogo e o Parque Gulliver, cachoeiras, 18 pontes, aparelhos para fazer esporte… e trilhas para caminhar ou correr.
Valência oferece diferentes maneiras de percorrer seus espaços urbanos e naturais. Alugue uma bicicleta para seguir o Jardim do Turia, o corredor verde que atravessa a cidade e conecta parques, pontes e espaços culturais. Se você se interessa pelo mar, pode praticar paddle surf, navegar à vela ou se inscrever em uma atividade náutica na Marina de Valência ou simplesmente se banhar na Praia da Malvarrosa. Outra proposta é realizar uma visita guiada centrada na arquitetura modernista do Ensanche ou descobrir o imenso patrimônio histórico com um guia especializado. Fora do centro, o Parque Natural de l'039;Albufera permite realizar passeios de barco e percorrer trilhas entre pântanos, pinhais e arrozais.
Ciutat Vella concentra o patrimônio histórico de Valência, com a Catedral, a Lonja de la Seda e as ruas medievais do Carmen. O Ensanche destaca-se por sua arquitetura modernista, seus edifícios senhoriais e o Mercado de Colón. A poucos passos, Ruzafa combina galerias, comércios independentes e espaços culturais em um ambiente urbano contemporâneo. Se você busca arquitetura de vanguarda, o entorno da Cidade das Artes e das Ciências reúne edifícios emblemáticos e amplas áreas pedonais. Em direção ao mar, o Cabanyal conserva seu passado marinheiro nas fachadas de azulejos e nas casas tradicionais, enquanto a Malvarrosa oferece um extenso passeio ao lado da praia.
O arroz ocupa um lugar central na gastronomia valenciana. A paella valenciana tradicional é preparada com arroz, frango, coelho, feijão e garrofó, enquanto o arroz ao forno e o arroz a banda oferecem outras interpretações da cozinha local. Para provar uma paella junto ao Mediterrâneo, você pode reservar na Casa Carmela, perto da praia da Malvarrosa. Se preferir um ambiente tradicional entre hortas e arrozais, L'039;Alqueria del Pou oferece arrozes valencianos em uma antiga alqueria. Complete a experiência com uma horchata acompanhada de fartons, especialmente nos estabelecimentos especializados da cidade, ou experimente o all i pebre, um guisado tradicional de enguia associado a l'039;Albufera.
Valência combina grandes marcas, boutiques independentes e comércios especializados em design. A rua de Colón e seus arredores formam o principal eixo comercial da cidade, com marcas de moda e grandes armazéns. Se você busca uma experiência mais ligada à arquitetura, visite o Mercado de Colón, um edifício modernista que abriga estabelecimentos e espaços comerciais. Ruzafa é uma boa área para descobrir lojas independentes, galerias e propostas de designers locais. No centro histórico, você encontrará comércios artesanais e lojas de produtos tradicionais, enquanto o Mercado Central e o Mercado de Ruzafa permitem conhecer a riqueza dos produtos da horta valenciana. A Praça Redonda, além de curiosa, tem alguns locais com charme. E se você busca lojas centenárias, vá à Livraria Anticuária Rafael Solaz, à Chapéus Albero, à Loja de Panelas de Ferro, Vinhos Baviera ou à Cestaria El Globo.
A agenda cultural de Valência inclui ópera, música clássica, teatro e concertos. O Palau de les Arts Reina Sofía, na Cidade das Artes e das Ciências, programa ópera e outras produções musicais em um edifício de arquitetura contemporânea. No centro, o Teatre Principal oferece uma programação de artes cênicas que varia ao longo do ano, enquanto o Palau de la Música acolhe concertos e apresentações de diferentes gêneros. Se você se interessa por esportes, consulte o calendário do Valencia CF em Mestalla ou do Valencia Basket. Durante as Fallas, em março, a cidade soma mascletàs, monumentos falleros, espetáculos pirotécnicos e atos tradicionais que transformam suas ruas. E se você gosta de concertos, consulte a agenda do Loco Club, 16 Toneladas, Black Note Club e da Sala Moon.
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